750 غرام سكر جلاصي - 150 غرام من النشا - 150 غرام من النابلج - ملعقة ماء الزهر
الطريقة بالفيديو
الطريقة
ننخل السكر ثلاث مرات ثم ننخل النشا و نضيفها له
و نخلطهم جيدا
ثم نضيف الناباج و نعجن الخليط بالعجانة او بأيدينا
و نخلطهم جيدا
ثم نضيف الناباج و نعجن الخليط بالعجانة او بأيدينا
انا جمعت الخليط بالهجانة ثم فرشت سكر جلاصي و اكملت العجن بيدي
و لتلوين العجين نضع القليل من الملون و نعجن العجين بايدينا حتى يتلون بكامله
ثم نترك عجين السكر يرتاح ليلة كاملة لا نستعمله مباشرة
لا تنسو مشاهدة الفيديو والاشتراك في القناة شكرا للمتابعة
إرسال تعليق