المقادير
الحشوة
صدر دجاج - قشدة طرية مالحة - بصلة صغيرة - ثوم - زعتر - ملح - فلفل اسود - توابل الدجاج - جبن متزاريلا
الطريقة
في مقلاة نضع القليل من زيت الزيتون مع الثوم ثم نضيف البصل بعدها ب 3 دقائق نضيف قطع الدجاج و البهارات نحرك نتركها 5 دقائق تقريبا
ثم نضيف القشدة الطرية و نتركها تستوي
بعد ان يستوي الدجاج نضيف الجبن المبشور و نخلط و نزيل الحشوة من على النار
نضع الحشوة في عجين الكيش و نرش بالجبن و ندخلهم الفرن يدوب الجبن و نخرجهم وبالصحة والراحة
إرسال تعليق