المكونات
ربع لتر حليب - 40 غرام زبدة - 40 غرام دقيق - القليل من الملح - القليل من الفلفل الاسود
ربع لتر حليب - 40 غرام زبدة - 40 غرام دقيق - القليل من الملح - القليل من الفلفل الاسود
الطريقة
نضع الزبدة على النار بعد ان تدوب نضيف الدقيق و نحرك جيدا حتى ينسجم المكونين مع بعد و مبقى نحرك حتى يصبح لونه ذهبي ثم مضيف الحليب و نحرك جيدا بسرعة حتى يصبح ينسجم الكل مع بعض و تصبح صلصة و أخيرا نضيف الملح و الفلفل الاسود و نستمر في التحريك حتى تصبح الصلصة ثقيلة و بالصحة و الراحة
نضع الزبدة على النار بعد ان تدوب نضيف الدقيق و نحرك جيدا حتى ينسجم المكونين مع بعد و مبقى نحرك حتى يصبح لونه ذهبي ثم مضيف الحليب و نحرك جيدا بسرعة حتى يصبح ينسجم الكل مع بعض و تصبح صلصة و أخيرا نضيف الملح و الفلفل الاسود و نستمر في التحريك حتى تصبح الصلصة ثقيلة و بالصحة و الراحة
إرسال تعليق