المقادير
الكمية حسب الافراد
فلفل اخضر و اصفر - حبة طماطم مطحونة - لحم مفروم - بصل - ثوم -1 بيضة - قزبر - بقدونس - ملح - فلفل احمر -فلفل اسود - كمون - جبن مبشور
في مقلاة نضع الزيت و البصل و الثوم و نضيف الفلفل مقطع نتركه 5 دقائق
ثم نضيف اللحم المفروم و الطماطم و التوابل و قليل من الماء و نتركها تستوي
بعد ان تستوي الحشوة نضيف لها البيضة و الجبن و نخلط
و نطوي العجين على الحشوة و نقطع بواقي العجين
و نلف على شكل محنشة
ندهن و جهها بالبيض و ندخلهم الفرن
و نقدمهم بالصحة والراحة لا تنسو مشاهدة الفيديو و الاشتراك في القناة
إرسال تعليق