المقادير
سمك الميرلا
بصل
طماطم
بطاطس
فلفل اخضر
ليمون
الشرمولة:
قزبر و بقدونس مقطعين
ملح - ابزار - فلفل أحمر- كمون - نصف ليمونة معصره
زيت زيتون - ثوم
الطريقة
نصفف البصل اولا من بعد الطماطم ثم البطاطس
من بعد السمك و الفلفل
والليمون اخيرا
و نحضر الشرميلة
نخلط كل التوابل مع القزبر و البقدونس و زيت الزيتون و عصير الليمون
ونمرقو الطاجين
و ندخلوه للفرن
و بالصحة و الراحة
إرسال تعليق