مقادير الحشوة
2 حبات فلفل اصفر - 2 حبات فلفل احمر - 2 حبات فلفل اخضر -
3 حبات بصل - 250 غ شحمة - 250 غ كفتة - قزبر -
بقدونس - توابل
مقادير العجين
1 كيلو دقيق - قليل من الملح - قليل من الخميرة -
الماء حسب الخليط - زيت للدلك
1 كيلو دقيق - قليل من الملح - قليل من الخميرة -
الماء حسب الخليط - زيت للدلك
نقطع البصل و الفلفل و القزبر و البقدونس
و الشحمة قطع صغيرة
كانخلطو كل المكونات مع 3 ملاعق زيت و نشحروهم
كانضيفلهم الملح الابزار و فلفل حمر و الربيع
كانشحرو الكفتة مع شوية دالملح و الربيع
ونطلقو العجين و نعمروه بشوية ديال الحشوة و نطويو
فحال اللي غانعدلو رغيفة
و نطيبوهم فوق المقلاة ديال الرغايف
وبالصحة و الراحة
كانتمنى ينالو الاعجاب ديالكم
إرسال تعليق