سلطة الخضار للمناسبات
المكونات
حبة باربا - 2 حبات بطاطا- 2 حبات جزر - قليل من المعكرونة الملونة - جلبانة - حبات البروكولي - - ارز - ذرة - خس - قزبر بقدنوس - علبة تونة - طماطم صغيرة
التوابل
ملح - ابزار
الطريقة
نسلق الخضروات كلها و نقطع الباربا و البطاطا و الجزر قطع صغيرة
نضيف للباربا القليل من القزبر و البقدونس مقسس مع قليل من الملح و الابزار و الليمون
نقسم كمية البطاطا الى قسمين و نضيف للقسم الاول نفس ما اضفنا للباربا قزبر بقدونس القليل من عصير الليمون
نقسم كمية الجزر الى قسمين و نضيف للقسم الاول نفس ما اضفناه للبطاطا
نسلق المعكرونة في ماء مغلي مع قليل من الزيت و الملح
نسلق الجلبانة
و البروكولي ايضا
ناخدالكمية المتبقية من البطاطا و الجزر و نضيف لهم الجلبانة و الدرة و علبة تونة
و ملعقتين مايونيس و نخلط كل المكونات مع بعض
نسلق الارز
نضيف له ذرة و جلبانة
اصابع السوريمي للتزين
ناخد الارز و نضعه في ايناء نضغط عليه بملعقة جيدا ثم نقلبه في صحن التقديم
ناخد اوراق الخس و نضعها بهاد الشكل
ونصفف الخضروات و المعكرونة فوق اوراق الخس و نزين بالبروكولي و الطماطم و السوريمي
و هادا هو الشكل النهائي اتمنى ان تنال اعجابكم
إرسال تعليق