طريقة تحضير فلان بالبيض

المقادير 
3 بيضات  نصف لتر حليب 3 ملاعق سكر كراميل جاهز القليل

من قشور الليمون أو رأس ملعقة من مسحوق الفانيليا 

الطريقة

غلي الحليب و خليه يبرد 

من بعد جيبي البيض ووزيد

ليه السكر و خلط مزيان و زيدي قشور الليمون

أو الفانيلا حسب اختيارك

نزيدو الحليب لي سباقلنا غليناه و برد

نصبو الكراميل ف القواليب الصغيرة

نسكبو الخليط لي حضرناه من قبل

نديرو القواليب في حمام مريم ونديروها في الفرن ايكون

سخون لمدة 30 دقيقة حتى يتجمد يخرج من الفرن

و يتوضع في الثلاجة باش يبرد

و ها فلان ديالنا وجد بالصحة و الراحة