قنينطات بالسمك و الجبن

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

المقادير

ورق بسطيلة

سمك حسب الاختيار انا استعملت

قمرون- سبادا

شعرية صينية - زيتون اخضر مقطع - بصل - ثوم - قزبر - 

معدنوس - جبن احمر مفروم - ملعقة زبدة - ملعقة طماطم 

مصبرة - مكعب اللذة سمك - ابزار - كمون - فلفل احمر - 

سكنجبير - شوية خرقوم - ملح - شوية زيت

الطريقة مع الصور التالية

نقطع البصل قطع صغيرة و نضعها على النار مع الزيت و الثوم 

نتركها تشحر قليلا و نضيف القزبر البقدونس و التوابل المذكورة 

و مكعب اللذة و الطماطم المصبرة والزبدة

عندما نلاحظ  البصلة تبلات نضيفو سبادا بعد تقطيعها قطع 

صغيرة نتركها تطهى قليلا

ثم نضيف  القمرون لانه يطهى بسرعة

ملي يطيب السمك نضيفو ليه الشعرية الصينية بعد صلقها في 

الماء و الجبن و نخلط الكل مع بعض جيدا

نحط تقريبا ملعقة كبيرة من الحشوة و نبدأ بالطي

على هاد الشكل

و ندخلهم الفرن

و بالصحة و الراحة اتمنى ان ينالو اعجابكم