April 12, 2025 05:13:38 PM Menu

adstop

 
» » » ميني كيش بالفلفل الاحمر و السوريمي

A+ A-









المقادير

للعجين

ثلاث كؤوس دقيق - ثلاث ملاعق كبيرة 

زيت زيتون-كاس ماء دافئ - ملح

هاد العجين كيجي رقيق ومقرمش 



الحشوة

1 حبة فلفل احمر - 2 حبة بصل - 

سوريمي - ابزار+ توابل حسب الرغبة

 2 بيضات - قزبر -بقدونس - جبن 

مبشور

الطريقة


للعجين

نعجن مقادير العجين جيداا ونمدده 

بمساعدة الدقيق و نتركه يرتاح قليلا

ثم نصففه على قوالب



الحشوة

نقطع البصل و نضعه في المقلات و 

نضيف له القليل من الزيت و الابزار 

و الملح و التوابل الاخرى و 

نحركه الى ان يصبح لون البصل ذهبيا


ثم نقطع الفلفل الاحمر مكعبات صغيرة 

و نضيفها للبصل و نضيف البقدونس و

 نتركها تستوي قليلا


ثم نقطع السوريمي قطع صغيرة ونضيفها

 لباقي الحشوة و نصب القليل

 من الماء و نتركها فوق 

النار قليلا ثم نزيلها من على النار


ثم نضع الحشوة فوق العجين ماتنساوش 

تقبوالعجين 



ثم نضرب البيض جيدا و نضيف له 

القزبر و الجبن 

ونصبه فوق الحشوة


 ثم نرشه بالقليل من الجبن

و ندخلهم الفرن كايجيو لداااد 

بزااف ماغاديش تشبعو منهم

وهذا هو الشكل النهائي

بالصحة و الراحة



22 Feb 2015
مرسلة بواسطة
التسميات: ,

Share to:

في 2:16 ص

إرسال تعليق

Emoticon
:) :)) ;(( :-) =)) ;( ;-( :d :-d @-) :p :o :>) (o) [-( :-? (p) :-s (m) 8-) :-t :-b b-( :-# =p~ $-) (b) (f) x-) (k) (h) (c) cheer
Click to see the code!
To insert emoticon you must added at least one space before the code.

الاشتراك في: تعليقات الرسالة (Atom)
 
Top