المقادير
100 غرام زبدة - 4 ملاعق كبيرى ما يعادل 60 غرام سكر جلاصي - 1 بيضة - ملعقة كبيرة نشا (مايزينة) ملعقة صغيرة خميرة كيماوية مايعادل 4 غرام - 1 كيس سكر فانيليا - دقيق حسب الخليط لا يتعدى 250 غرام
الطريقة
نضيف السكر للزبدة و نخلطها بأيدينا جيدا ثم نضيف البيضة و سكر الفانيليا و نخلط جيدا حتى تنسجم العناصر مع بعض ثم نضيف النشا و الدقيق شيئا فشيئا حتى يجمع العجين لا ندعك العجين نجمعه فقط نلفه في بلاستيك غذائي و نضعه في الثلاجة يرتاح 30 دقيقة
بعد ان يرتاح العجين نفرده بين رقتين زبدة او بين بلاستيك و نقطعه حسب الرغبة
ندخله الفرن ربع ساعة على 180 درجة
بعد ما نخرجه نزينه بعجين الشكولا اضغط هنا لمشاهدة طريقة تحضيره
نفرد العجين و نقطعه بأشكال ورد وحسب رغبتك و نلصق الاشكال فوق الحلوى بقليل من الكلوكوز
بالنسبة للشكل المزين بالشوكولا نديب الشكولا و نصبها في قالب خاص باشكال الشوكولا و ندخله الثلاجة بعد ام يبرد نزيله من القالب و نلصقه بقليل من الكلوكوز فوق الحلوى
لا تنسو الاشتراك في قناتي على اليوتوب
إرسال تعليق
EmoticonClick to see the code!
To insert emoticon you must added at least one space before the code.